OSCO L'Éclat Brut
OSCO L’Éclat Brut er en tørr, musserende aperitiff med fine bobler og lavt sukkerinnhold. Duften er floral, mens smaken byr på hylleblomst, moden frukt og grønne fikenblad. Verjus og svart te gir frisk syre, lett struktur og en tørr avslutning.
Smaksprofil
Tørr og frisk
Passer til
OSCO L’Éclat Brut er en tørr og frisk alkoholfri aperitiff med fine bobler og et tydelig floralt preg. Duften leder tankene mot blomster og moden frukt. I smaken kommer hylleblomst, frukt fra frukthagen og grønne fikenblad med et varmt innslag som kan minne om kanel.
Basen består av økologisk verjus og druejuice av Sémillon og Sauvignon. Verjus gir livlig syre, mens svart Paralaï-te tilfører lette tanniner og en fastere avslutning. Gentiana og planteuttrekk bidrar med forsiktig bitterhet.
Server L’Éclat Brut svært kald i et glass eller en coupe. Den fungerer også som base i en alkoholfri Hugo Spritz eller en frisk spritz med appelsin. Til mat passer den godt med salte småretter, fisk og asiatiske retter med urter, ingefær eller moderat chili.
Næringsinnhold
| Gjennomsnittlige verdier | Per 100 ml |
|---|---|
| Energi | 41 kJ / 10 kcal |
| Fett | 0 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
| Karbohydrater | 2,4 g |
| - hvorav sukkerarter | 2,3 g |
| Protein | < 0,5 g |
| Salt | < 0,1 g |
Flere detaljer
- Produsent
- OSCO
- Opprinnelse
- Charente, Frankrike
- Drue/råvare
- Verjus, druejuice av Sémillon og Sauvignon, fikenblad, hvit hibiskus, svart Paralaï-te og gentiana
- Metode
- Alkoholinnhold
- 0.0%
- Volum
- 75 cl
- Serveringstemperatur
- 4 til 8 °C
- Oppbevaring
- Økologisk
- Lukking
- Naturkork/Champagnekork